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Temperatura del horno

Para conseguir una perfecta cocción, tenga un termómetro de horno en el horno y lo usan. temperaturas del horno periódicamente varían entre los 25? 75 grados, por lo que este puede ser un paso crucial.

Don? T suficiente las hojas para cocinar?

En un apuro, puede voltear una panadería (torta) sartén y utilizar el fondo como una bandeja de hornear.

Utilice la herramienta adecuada

Asegúrese de usar tazas de medir de vidrio para los líquidos cuando se hizo la medición de líquidos. Don? T utilizar las tazas de acero que se hacen para medir los ingredientes secos.

Limpieza Microondas

Para limpiar fácilmente el interior de su horno de microondas, coloque un recipiente de vidrio lleno de agua mezclada con 1 cda. de jugo de limón en su interior. Microondas a fuego alto durante 10 minutos. El microondas fácilmente limpie con un trapo.

De harina de medición

Cuando la harina de medición, la cuchara de harina en la taza de medir, a continuación, nivelarla con el dorso de un cuchillo. Don? T el paquete de harina, don? Cucharada t directamente de la bolsa, y don? Apisonar t o agitar la taza de medir el nivel.

Sustituir los equipos de fusión

Una caldera de doble, necesario para la fusión de las tareas de postre de chocolate y otros, se puede improvisar colocando un metal, cristal o un tazón de cerámica resistente al calor sobre un pote de cocer a fuego lento (no hirviendo).

ollas de cobre son los mejores

Debido a que el cobre es un buen conductor del calor, las ollas de cobre son los preferidos por los cocineros. Por lo general, bien forrado con estaño o acero. Asegúrese de que el revestimiento interno nunca se desgasta hasta el cobre, porque puede ser peligroso si se combina con otros alimentos y el calor.

Molienda tuercas para las recetas

Mantenga un ojo en el procesador de alimentos cuando se muelen los frutos secos, ya que fácilmente puede convertirse en mantequilla de nuez.

Cucharas de medir

cucharas de medición son bastante económicos, especialmente si usted los compra en la tienda de comestibles. Compre varios juegos, y sus sesiones de hornear será mucho más fácil - simplemente introduce las cucharas en el lavaplatos o fregadero sobre la marcha.

Cortar procesador de alimentos

La mejor herramienta para cortar de manera uniforme los frutos secos es el procesador de alimentos. Asegúrese de observar cuidadosamente, y pare antes de las piezas demasiado pequeñas.

Blender de limpieza

Para limpiar fácilmente una licuadora, llenar hasta la mitad con agua caliente y añada unas gotas de jabón líquido para platos. Asegúrese de que la parte superior se fije firmemente, y convertirlo en alto por unos 30 segundos. Luego enjuague y seque la licuadora.

Batidores de alambre

Batidor de alambre son un utensilio indispensable en cualquier cocina. Son perfectos para salsas y suavizar la mezcla rápida. Asegúrese de tener al menos dos en su cocina.

Medición de acortamiento

Cuando el acortamiento de medición en una taza o una cuchara, asegúrese de empacar el acortamiento en el pozo. Amplios bolsillos de aire pueden estar al acecho dentro de la taza, que distorsiona las mediciones y su producto puede fallar.

Cocinar alimentos ácidos

Si usted está cocinando los alimentos con un alto contenido de ácidos, como los cítricos Postres a base de no utilizar cacerolas de aluminio ya que el ácido puede erosionar la meta.

¿Qué pan a utilizar?

Hay una gran variedad de moldes para hornear por ahí, incluyendo el vidrio, estaño, aluminio y acero inoxidable. Ollas de acero inoxidable son la mejor opción. Son fáciles de limpiar y realizar bien el calor. Son fáciles de distinguir de aluminio por el mayor peso del acero. Las cacerolas de aluminio con aislamiento vienen en segundo lugar. Moldes de vidrio y platos funcionan mejor para guisos y platos principales.

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Linda Handiak