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La reducción de grasa en los productos horneados
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La reducción de grasa en los productos horneados
Cuando hornee tortas o panecillos que el uso de aceite vegetal, puede sustituir la salsa de manzana para bajar el contenido de grasa sin comprometer el sabor o la textura. También puedes usar puré de ciruela pasa. El puré de ciruela pasa funciona mejor para las tortas de chocolate, ya que tiene un sabor más rico que el puré de manzana.
