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Hacer un merengue suave
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Hacer un merengue suave
Use aproximadamente 1 / 4 de taza de azúcar por cada clara de huevo al hacer merengues. Beat claras a punto de nieve antes de añadir el azúcar, a continuación, añadir el azúcar, 2 cucharadas a la vez, de modo que se disuelva completamente.
