Angel pastel de queso

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Angel pastel de queso

Angel Cheesecake Pie

1-1/4 tazas de harina de
1 / 2 taza de nueces picadas finamente
1 / 4 taza de azúcar morena
De mantequilla 1 / 2 taza de

Combine la harina de frutos de cáscara, y el azúcar moreno. Cortar la mantequilla para hacer una mezcla de miga. Lugar en 9

Azúcar de 1 / 3 de taza de
1 sobre de gelatina sin sabor
1 / 8 cdta. sal
De leche 1 / 2 taza de
1 yema de huevo
12 oz de queso crema, suavizado
1 cda. de jugo de limón
1 cdta. de vainilla
1 clara de huevo
2 cucharadas. azúcar
1 taza de crema espesa
2 cucharadas. azúcar en polvo

Combine 1 / 3 taza de azúcar, la gelatina y la sal en una cacerola. Mezclar en la yema de huevo y la leche. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y la gelatina se disuelve. Retirar del fuego. Beat en el queso crema, el jugo de limón y la vainilla hasta que quede cremoso. Enfríe hasta que la mezcla es muy espesa. Batir la clara de huevo hasta que se formen suaves montículos, luego, gradualmente, venció en 2 cucharadas. azúcar, batir hasta formar picos aún. Bata la crema con el azúcar en polvo, utilizando batidores mismo, a punto de nieve. Luego, utilizando batidores mismo, venció a la mezcla de queso fría hasta que quede cremoso de nuevo. Dobla la clara de huevo y nata a la mezcla de queso. Cuchara en molde de tarta y espolvorear con las migas reservados. Chill 4 horas antes de servir.

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