Avena carmelitas

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Avena carmelitas

Hay muchas versiones de este espectacular bar capas flotando alrededor. Éste es el mejor.

2 tazas de harina
2 tazas de copos de avena de cocción rápida
1 1 / 2 tazas de azúcar morena bien compacta
1 cdta. bicarbonato de sosa
1 / 4 cdta. sal
1 taza de mantequilla derretida
14 oz pkg. caramelos luz, sin envolver
1 / 3 taza de crema ligera
2 tazas de chispas de chocolate semidulce
1 / 2 taza de nueces picadas

Precaliente el horno a 350 grados. Engrasar molde de 13x9 pulgadas y reservar. En un tazón grande, combine la harina, avena, azúcar, sodio y la sal y mezclar. Añadir la mantequilla derretida y mezcle hasta que se desmoronen. Reserva mitad de la mezcla de migas (aproximadamente 3 tazas) para efectuar el relleno. Pulse resto de la mezcla de migas en la parte inferior de engrasado.

En un tazón pequeño, combine los caramelos y crema. El calor en el horno microondas durante 4-6 minutos a 50% de potencia, revolviendo dos veces durante la cocción, hasta que los caramelos se derritan y la mezcla esté suave.

Espolvorea las chispas de chocolate y frutos secos sobre la pizza reservados. Rocíe uniformemente con la mezcla de caramelo derretido y espolvorear con la mezcla de miga reservados.

Hornee a 350 grados durante 20-25 minutos o hasta que se doren. Enfriar 1 hora o hasta que esté completamente frío. Cortar en barras.

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