Search 120,491 Tips
Claras de huevo Azotes
Read this tip to make your life smarter, better, faster and wiser. LifeTips is the place to go when you need to know about Hornear and other Postre topics.
Claras de huevo Azotes
La clara de huevo NO WHIP (que acaba de ganar? T) si entran en contacto con el más mínimo rastro de grasa, grasa o yema de huevo. Esta es la razón por la que? Una buena idea cuando se separan los huevos a tres copas: una para las yemas, una para los blancos y un tazón para separar más de lo que has ganado? Tienes que tirar un lote entero si se rompe uno de yema, mientras que la separación . También es una buena idea lavarse las manos, batidores y la taza antes de empezar, así, para asegurarse de que están libres de grasa.
