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Creación de un sombrero de copa
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Creación de un sombrero de copa
Después de la mezcla de souffle está en el plato preparado, use una espátula o cuchillo para trazar un círculo de una pulgada de profundidad cerca de una pulgada desde el lado del plato. Esto permitirá que el aumento de souffle más en el medio, lo que parece un sombrero de copa.
