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Satin Fudge Sauce
4 oz de chocolate amargo, picado
De mantequilla 1 / 3 de taza de
1-1/2 tazas de azúcar en polvo
1 5-oz lata de leche evaporada
1 cdta. de vainilla
Combine todos los ingredientes excepto la vainilla en una cacerola pesada. Cocine, revolviendo constantemente, a fuego medio hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 5 minutos, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue la vainilla. Sirva caliente sobre helados o postres. Conservar en nevera.