Avellana trufas
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Avellana trufas
Trufas de avellanas
11 de 1 oz cuadrados de chocolate semidulce, picado
1-oz de chocolate sin azúcar cuadrados, picado
3 / 4 taza de crema espesa
2 cucharadas. mantequilla
1 cucharada. licor de avellana, si se desea
1 taza de avellanas finamente trituradas
En una cacerola pequeña a fuego lento, derretir chocolate, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego. En otra cacerola pequeña, crema y mantequilla de calor sólo a hervir. Revuelva la mezcla de crema en chocolate derretido y mezclar bien. Agregue el licor, si se utiliza. Refrigere 2 horas hasta que la mezcla esté firme y fácil de manejar, revolviendo ocasionalmente.
Roll en 3 / 4
